中國酒文化博大精深，博大精深；三千年酒文化，淵源流長。作為華夏文明中最具代表性的“液態符號”，中國白酒被譽為最具民族精神的“飄香名片”，它融入人們的精神文化生活之中，形成了一些特殊的功能，鑄就了中國特色的酒文化，時至今日，酒文化蓬勃發展，幾乎滲透到經濟、文化、社會生活等各個領域。今天，貴州酒中酒集團帶您深入了解一下酒文化！　　酒文化是一種歷史文化！酒的悠久歷史自然是不可復制的、珍貴的文化資源；　　

“喝少一點，喝好一點”，健康喝酒逐漸成為白酒愛好者認同的飲酒理念。醬酒以其健康的屬性逐漸為眾多白酒消費者接受。為讓酒業人士、投資人進一步了解醬酒的價值，讓消費者深入認識醬酒的工藝及品鑒藝術，中國酒業協會攜手貴州金沙酒業，并聯合海納機構、極優智能推出線上公益課堂《中國醬酒科普（金沙）大講堂》，在線講解醬酒科普知識?！　?月23日15:00-16：00，前茅臺集團總工程師，中國白酒大師、中國釀酒大師、

讓酒文化成為行業的精神支撐和寶貴財富——2017年4月9日宋代官窖發布會致詞王新國　　仁懷是中國酒都，以悠久的釀酒歷史和醬酒文化享譽海內外。2007年，一個偶然的機遇，貴州酒中酒集團在建設茅臺鎮古鎮酒業的過程中，發現了保存完好的古代窖池。經過國內外考古專家的專業鑒定，證明這是宋代晚期釀酒物質文化遺產，是茅臺鎮非常珍貴的釀酒歷史遺跡遺存，這也是我們聚集于此的目的所在?！　∷未俳训陌l現，具有重要的歷

日前，溫州市防控指揮部發布預防“冠狀病毒肺炎”給全體市民十條建議，其中第六條提到可以“適當補充維生素C，適量飲酒?！苯蘸贾菔蟹揽刂笓]部也在給全體市民發布的十條建議中同樣顯示，“可適當補充維生素C，可適量飲酒”。條例一發布，很多人都起了疑惑，都說飲酒傷身，怎么這次冠狀病毒侵襲，飲酒居然還能預防呢？飲酒到底是好還是不好，到底能不能預防冠狀病毒，我們今天就來談論一二?！　∫?、酒的成分及代謝俗話說知己知

據澎湃新聞2月25日消息，記者從天津大學獲悉，該校生命科學學院黃金海教授團隊宣布已經成功研發出新型冠狀病毒口服疫苗，該疫苗以食品級安全釀酒酵母為載體，以新型冠狀病毒S蛋白為靶點產生抗體。黃金海教授本人已經4倍量口服新冠疫苗樣品，無任何副反應?！　∧壳翱蒲袌F隊正在尋求合作方，希望能推動疫苗早日走向臨床，為疫情防控發揮作用。新型冠狀病毒S蛋白（Spikeprotein，刺突蛋白）可與宿主細胞的病毒受體

面對疫情就是科研命令，依據李蘭娟院士提出的“四抗兩平衡”微生態療法的原則，結合國家衛健委發布”肺炎診療方案中有“可使用腸道微生態調節劑”等，國家公眾營養改善項目微生物組學重大專項研究課題組成立《醬香型白酒調節人體微生態“防控新型肺炎”等病毒的機理研究與產業轉化》和《益生性原種菌株深度發酵酸湯產品調節人體微生態的生物學靶向研究與產業轉化》等兩個研究組?！　∥募缦拢骸　夜姞I養改善項目　　微生物

近日，貴州酒中酒集團董事長曹本強坐客cctv《對話中國品牌》欄目。隨著國家改革開放四十年的發展，經濟在騰飛，民族原創品牌在雨后春筍般的茁壯成長。曹本強所帶領的貴州酒中酒集團就是這么一個企業，他審時度勢根據時代發展，從建廠初期100萬的運作資金，員工30人，到現在年銷售上億，員工近2000人的隊伍。天佑宋窖、酒傳千古，功夫不負有心人，付出總是有匯報，08年建廠之初，天降福瑞，六個釀酒古窖池在廠區發掘

在中華民族傳統新春佳節即將到來之際，貴州酒中酒集團公司深入高大坪、二合、壇廠、茅壩和市中心敬老院，慰問入駐老人，到茅壩鎮兩河村、飛龍村慰問困難群眾，送去公司全體員工的愛心，表達公司新春佳節的美好祝福?！　?019年1月9日，公司黨委副書記陳我會帶領各子公司相關負責人，帶著大米、菜油、蘋果和白酒等慰問品，冒著嚴寒細雨，到敬老院看望老人，了解生活情況，表達公司愛心，并祝福各位老人身體健康，安享晚年。陳

2019年1月6日下午3:00，由清華大學數據科學研究院、中國網中國品牌頻道共同發起，中國光華科技基金會、中國人保財險共同支持的《2019中國品牌100》戰略計劃發布會在清華大學FIT樓多功能廳隆重舉行。貴州酒中酒集團與"中國品牌100"簽約　　會上，貴州酒中酒集團與中國品牌100達成戰略伙伴，并簽約成功！

醬酒是酒業的下一個風口。2018年尤為熱鬧，跨界做醬酒的企業、明星層出不窮。近日，茅臺最新業績出爐，茅臺營收750億，利潤達340億，再次將行業的目光聚攏在醬酒。在醬香熱潮下，由古鎮酒業與北京逸香共同打造的逸香品醬上線小米有品同樣引發業內業外的海量關注，不禁要問，它做對了什么，剛剛上市便已走紅。上線小米有品的逸香品醬酒醬酒氛圍火熱，專業選手入場引人關注　　雷軍說，在風口上，豬也能飛起來。毫無疑問，